Cerita Lezat Nusantara

Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit,sedangkan jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. nah tentunya kalian penasaran dong rasa dari jalangkote ini ? kalian bisa menemukan kuliner ini di seluruh kota di Makassar karena kuliner satu ini banyak di minati oleh masyarakat sekitar. di dalam balutan Jalangkote ini yaitu ada isi telur, kentang, mie dll.rasa gurih yang di tawarkan di setiap gigitan nya membuat kita ketagihan ingin mencoba apalagi dilengkapi dengan sambal cair camouran cuka dan cabe yang membuat rasa Jalangkote ini semakin nikmat.untuk harga 1 Jalangkote ini sekitaran seribu rupiah/Jalangkote. jika kalian berkunjung ke Kota Makassar jangan lupa untuk menyicipi kuliner yang satu ini. WAJIB !

Penulis

Puji Amanah

Kapurung nan Lezat

Jika kalian berkunjung ke pulau Sulawesi Selatan, anda wajib mencoba makanan khas tradisional Sulawesi Selatan salah satu nya yaitu makanan yang terbuat dari campuran sayur bayam, kangkung, ikan laut, daging ayam kacang goreng, terong serta sagu sebagai pelengkapnya orang Sulawesi menyebutnya dengan nama Kapurung. nah kapurung ini menjadi salah satu makanan tradisonal khas Sulawesi Selatan khususnya masyarakat daerah Luwu.

Waktu paling tepat menikmati kapurung yaitu pada saat hujan dan pada saat berkumpul dengan sanak saudara. Kapurung ini enak di hidangkan saat masih panas dan sebagai pelengkap kenikmatannya di tambahkan jeruk nipis serta ulekan cabe.

Jika kalian ingin mencoba makanan khas tradisional Sulawesi Selatan ini anda bisa mencoba sendiri buat dirumah dengan bahan-bahan yang tentunya mudah di dapatkan. tetapi, jika anda sedang berada di Sulawesi bisa langsung beli di rumah makan yang menjual Kapurung.
Yuk nyicip makanan tradisonal khas Sulawesi Selatan.

Penulis

Puji Amanah

Kalian pasti tahu kan makanan yang ada di foto itu? Tapi nggak tau nama makanan itu yaa? hahaha

Memang kue itu sangat mudah ditemukan di pasaran, tetapi tidak banyak yang mengetahui nama dari kue tersebut.

Kue hunkwe mutiara namanya. Hunkwe? Dari Cina ya?

Hunkwe sendiri namanya diambil dari bahan dasar untuk membuat kue ini, yaitu tepung hunkwe. Banyak olahan makanan yang berbahan dasar tepung ini, ada kue lapis hunkwe, kue keranjang, dan lain - lain.

Kue hunkwe mutiara ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan tampilan yang begitu menarik perhatian. Kalo menurut saya sih ini agak mirip seperti jenang, tapi ini tidak cair yaa. Hunkwe merupakan salah satu jenis kue basah yang biasanya banyak dibuat ketika mempunyai sebuah acara yang penting juga dapat dinikmati ketika sedang santai sebagai cemilannya. Rasanya yang manis menjadi banyak digemari oleh masyarakat. Kue ini sangat mudah ditemui di penjual jajanan pasar dan pastinya harganya sangat murah.

Sekian dulu ya ceritanyaa:)

Penulis, Afif Kurnia Haqqi

(17.96.0221)

Salah satu makanan khas dari kota istimewa,yang selalu menjadi incaran para pelancong yang berkunjung ke Jogja. Bakpia Pathok namanya, yang menjadi makanan khas dan selalu merupakan ole-ole unik bila berpulangan dari kota Yogyakarta.Terdapat berbagai varian rasa yang disediakan dari makanan bakpia sendiri. Ada yang rasa coklat,keju,susu,kacang ijo dan yang lainya.Bentuk yang simpel dan dalam kemasan yang dapat dibawa kemana-mana membuat lebih mudah untuk menikmatinya.
Terdapat banyak toko atau pun tempat penjualan bakpia yang tersebar di Jogja. Lebih dominan ,bisa ditemukan di daerah Malioboro dan sekitarnya.berbagai macam jenis bakpia yang disediakan, Harga yang begitu nyaman dan akrab dengan dompet kita. Harga yang ditawarkan sekitar Rp 15.000-Rp 25.000. Dan salah satu makanan bakpia yang dapat kalian kunjungi adalah Bakpia Pathok.

Mau ke Yogyakarta tapi,bingung mau beli ole-ole apa?
Bakpia ajaaa.......mantap terasa!

Penulis,Arsenia Hokor

Hmmmm, Kue lumpur yaa? Masa dibuat dari lumpur? Makan lumpur dong?!

Pasti kalian penasaran ya? hahaha

Jangan pada salah paham dulu yaa, kue ini justru enak rasanya. Kue lumpur ini berasal dari Jawa timur tepatnya di daerah Sidoarjo, Surabaya Selatan. Kue lumpur ini merupakan jajanan tradisonal yang sudah semakin jarang kita temukan di kota-kota besar.

Kue lumpur ini terbuat dari santan, tepung terigu, telur, air, margarin dan gula. cetakan kue lumpur ini terbuat dari aluminium atau teflon. Cetakan kue lumpur berbentuk lingkaran yang didalamnya terdapat 6 lingkaran kecil dengan diameter 7 cm.

Kue lumpur ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk dimakan, serta rasanya enak manis manis gurih gituu. Untuk harganya pun juga terjangkau sekitar Rp 2.000 hingga Rp 5.000.

Jadi, jangan lupa untuk mencoba kue ini yaa!

Penulis, Afif Kurnia Haqqi

(17.96.0221)

Haii, kalian lihat fotonya pasti udah bisa nebak kan makanan apa itu? Yaak bener sekali, namanya dadar gulung.

Dari mana sih asal makanan ini? Dadar gulung ini adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa. Jika kalian pernah makan dadar gulung ini, pasti kalian tahu kan bagaimana tekstur dari dadar gulung ini? superr lembutt dan muluss. Dadar gulung ini dibuat dari tepung beras yang diwarnai hijau dan warna hijau ini biasanya berasal dari daun pandan. Kemudian dicampur menjadi adonan dan dihaluskan seperti kulit lumpia. Setelah itu diberi isian parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa lalu digulung, makanya dinamai dadar gulung.

Dadar gulung ini sangat mudah ditemukan di berbagai penjual makanan dipasar. Rasanya yang manis serta kulitnya yang lembut menjadi ciri khas dari dadar gulung. Jadi, bagi kalian yang belum pernah coba, apakah tidak penasaran? Harganya murah kok sekitar Rp 3.000 - Rp 5.000 saja.

Sekian dulu yaa ceritanyaa :)

Penulis, Afif Kurnia Haqqi

(17.96.0221)

Sempol Udang nan Lezat

Yang pernah coba jajanan ini pasti tau dong, nah ini adalah jajanan sempol udang yang terbuat dari bahan yang di campur dengan tepung tapioka,keju parut dan tepung terigu ke dalam mangkuk, setelah itu masukan udang guling, bawang merah, bawang putih dan campuran tepung ke dalam blender. campur rata, tambahkan telur, daun bawang, garam, lada, gula dan air.

Banyak varian yang ditawarkan sempol ini, mulai dari sempol ayam, sempol mie,sempol ikan, sempol kriwil sampai sempol udang dan masih ada varian unik lain nya yang di jual.

Jajanan sempol berasal dari kota Malang, Jawa Timur. jika anda sedang berkunjung kekota malang jangan lupa mencicipi sempol dari daerah asal nya ya. Nah, untuk kalian yang sedang menikmati waktu weekend bisa juga mencoba membuat sempol udang dengan bahan-bahan yang pastinya mudah ditemukan.

Menghabiskan waktu liburan dengan keluarga anda dan di temani dengan jajanan sempol udang nan lezat ini pasti sungguh mengasyikan ya.

Penulis,

Puji Amanah

Jajanan kaki lima di Jogja yang melegenda adalah jenang gempol pincuk di Pasar Lempuyangan. Presiden kedua Indonesia, Soeharto, kerap menikmati jenang khas Jawa ini. Rasa dan tekstur yang pas dari jenang ini dijamin akan membuat kamu ketagihan! Kamu juga bisa mencicipi jenis jenang yang berbeda-beda, mulai dari jenang sumsum putih, sumsum manis, mutiara hingga candil, atau bahkan perpaduan semuanya. Dijamin enak, deh!

untuk harganya sendiri sangat terjangkau 1 pincuknya atau perporsinya di jual 4.000 saja. sangat murah bukan. jajanan ini dapat di jumpai di tegal panggung Yogyakarta.

Kalo di jogja lagi musim dingin ataupun musim penghujan kalian pasti pengen makan ataupun minum yang anget anget kan. nahh... jangan khwatir karna di jogja itu paling gampang namanya kalo nyari jajanan, apalagi nyari yang anget anget kaya wedang ronde contohnya. Wedang ronde ini salah satu jajanan yang enak dimakan saat musim dingin tiba, karna wedang ronde ini terbuat dari jahe yang bisa membuat wedang ronde sangat hangat sekali di tubuh kita setelah meminumnya. Sehingga apabila anda memiliki masalah kesehatan di bagian tenggorokan bisa mencoba nikmati wedang ronde ini agar sedikit melegakan tenggorokan. Tak hanya kuah wedang ronde Jogja yang hangat dan nikmat, isian pada wedang ronde ini juga sangat enak dan lezat. Isian untuk pelengkap wedang ronde terdiri dari kacang tanah, sagu mutiara, roti tawar, ronde, kolang kalingdan lain sebagainya. Rasa kuah yang hangat bisa bercampuran dengan isian yang begitu pas dan lezat juga.

Wedang ronde juga sering dijual oleh pedagang kaki lima yang biasa ada di pinggir jalan. Semangkuk wedang ronde pada umumnya dihargai kurang lebih tujuh ribu rupiah hingga sepuluh ribu rupiah.

Cilok jenis jajanan yang satu ini pasti di ketahui banyak orang khususnya di jogja. cilok adalah jajanan yang berasal dari jawa barat, cilok singkatan dari "Aci dicolok". Cilok terbuat dari tepung tapioka, yang bentuknya dibuat bulat bulat dan bahannya sangat kenyal. cilok biasanya di jual dengan berbagai macam bumbu , mulai dari bumbu kacang, saus sambal, kecap manis dll. cilok biasa kita temui dengan gerobaknya yang berada di depan sekolah sekolah, untuk harganya sangat murah dan terjangkau.

Kalo panas panas enak kali ya makan yang seger seger plus sehat. kira kira makan apa ya... kalo makan rujak pasti enak dan seger yakan, tapi kalo dingin dingin kayanya juga enak ya, kaya es krim. Dari pada repot mau milih makan yang mana mending langsung aja beli makanan yang satu ini.

Ininih yang namanya rujak es krim, seperti yang kalian lihat rujak es krim ini terdiri dari rujak ( buah yang sudah di potong potong menjadi beberapa bagian dan di lumuri oleh bumbu rujak yang pedes manis) di atasnya ada es krim.. wah rasanya gimana ya... jangan khwatir karna rasanya ga bikin sakit perut kok. rasanya tetap seperti rujak tapi di makan dengan eskrim yang membuat rasa rujaknya semakin lebih segar. rujak es krim ini bisa kamu dapatkan di pakualaman yogyakarta. Harganya bener bener terjangkau. jadi mau tunggu apa lagi?, dari pada semakin penasaran langsung aja cobain. slamat mencoba.

Kalo kamu jalan ke malioboro pasti kalian udah ga asing lagi sama jajanan pasar yang satu ini. yup.. bener banget namanya lumpia. buat kalian yang belum tau lumpia itu apayuk langsung aja kita telusuri.

Lumpia itu salah satu jajanan pasar yang berasal dari tionghoa, lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Isian lumpia biasanya terdiri dari: rebung, telur, bengkuang, daging, udang, seafood, dsb. lumpia menjadi salah satu jajanan yang di buru oleh banyak orang kalo singgah di malioboro, banyak juga kok para pengunjung yang menjadikan makanna ini sebagai oleh oleh mereka untuk pulang kampunguntuk harga dari lumpia ini murah aja lho.. harganya dimulai dari 3.500 sampai 4.000 saja, murah banget kan, untuk ukurannya juga sangat pas. untuk tempatnya bisa kamu dapat di malioboro di depan toko samijaya. yuk buat kamu yang belum pernah nyobain lumpia ini, kamu harus banget nyobain kamu harus rasain gimana gurihnya lumpia , slamat mencoba...

jajanan satu ini,yang banyak kita jumpai dalam kehidupan kita. Kue cucur,yang enak dan nikmat dirasakan. bentuk dan rasa yang sedikit berbeda ,sehingga penyimpanan yang lama pun masih bisa dapat dikonsumsi . bahan dan campuran dasar yang digunakan adalah tepung beras dan gula merah yang menambah warna coklat pada jenis kue tersebut, kue yang pinggirannya berbentuk seperti bergerigi yang enak ,dan renyah bila dicicipi.

makanan ini,merupakan makanan asli asal Betawi,yang selalu dipersiapakan disaat perayaan adat istiadat masyarakat Betawi. Namun,jenis makanan kue ini sudah tersebar di Indonesia dan merupakan salah satu makanan nusantara di Indonesia . dan di berbagai daerah pun,proses pembuatanya sudah sedikit berbeda dan mungkin lebih unik.

dizaman modern ini,santapan makanan kue seperti cucur ini masih dinikmati oleh para pelancong yang berwisata atau pin masyarakat pada umumnya ,terutama orang tua. mungkin,bagi remaja kuran menyukainya ,karena sudah terpengaruhi oleh makanaan modern sekarang ini . kenikmatan rasa yang diciptakan oleh kue cucur ini,sangat memikat bagi para peminat.

mau mencobanya ? kalian dapat memperoleh jenis kue ini di pasar tradisional sekitar . dengan harga yang masih terjangkau .

penulis ,Arsenia Hokor

Popular Posts

Cerita Lezat

Yuk Nyicip Jalangkote, Kuliner Khas Makassar

Flickr

Newsletter

Subscribe Our Newsletter

Cerita Lezat Nusantara